Tort w krateczke BURBERRY

Za odrobinę uśmiechu.....

Tort na 60 LAT

Tort dla Sportowca.....

Tort owocowy.....

13-stka Wiktorii

Tort Jakuba 16 LAT

Tort dla mojej Córki

Piernik z Bałwankiem

 Przepis na pierniczki znajduje sie tu:

http://ciastolandia.blogspot.com/2012/11/proba-z-pierniczkami.html

Czadowy BAŁWANEK.......

Tort ASI na 18-stke

Tort Weselny....

Pierwszy tort Weselny i za razem piętrowy,
trochę czasu to kosztowało ale dałam radę,
jestem dumna z siebie i pre do przody ku nowym wyzwaniom......

Tort dla Artysty

Tort na 65 Lat

Klocki "LEGO"

Kredki.....

Pierniczki

Składniki:

• 500g mąki
• 200g cukru pudru
• 200g miodu
• 100g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody 
• opakowanie przypraw do pierników

 

 WYKONANIE:

• Miód, masło cukier puder podgrzać i dodać przyprawy korzenne
• do ostudzonej masy dodać jajko i dobrze wymieszać
• następnie dodać mąkę z sodą , połączyć składniki
• pozostawić na 15-20 min by ciasto odpoczęło
• wycinać pierniczki wedle uznania
• Piec 10-15 min w tem.180`C
• Udekorować

   

Cukrowe laski

Bałwanki z pianki marshmallow

Cake Pops - Ciasteczkowe Lizaki

Składniki na 24sztuki:

1. 120g miękkiego masła (plus dodatkowo do posmarowania)
2. 120g cukru pudru
3. 2 średnie jajka
4. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5. 1 łyżeczka ekstraktu (do wyboru wedle uznania) cytrynowego
6. 120g mąki

Wykonanie:
 Masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy lekko u trzepane jajka , mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy ekstrat. Formę napełniamy do pełna, przykrywamy drugą częścią formy z otworkami ku górze. Pieczemy w tem. 180`C przez 15-20 min. Po ostygnięciu wbijamy patyczki uprzednio zamoczone w lukrze. Schłodzić kuleczki w lodówce i dekorować wedle uznania..... 

Pomysł z mrożeniem kuleczek malinowych.....

Te aromatyczne owoce zawierają dużo specjalnego błonnika, który wyjątkowo skutecznie stymuluje pracę jelit.

 I długo tak można by dalej... ale ja nie o tym   :) Piekę wiec wiem jakie pyszne są  ciasta z malinami kremy malinowe a idzie gdzieś tam sobie już zima i nie będą  już tak smaczne i tanie...
Warto więc zamrozić w bardzo prosty ale jakże potem funkcjonalny sposób :

1. Zbieramy lub kupujemy malinki
2. Delikatnie je oczyszczamy ale nie myjemy, po prostu kulamy je delikatnie w papierowym ręczniku
3. Wkładamy  do zamrażalki- płytkiej szuflady na szybkie mrożenie  na max 1,2 h
4. Po tym czasie wyciągamy i delikatnie zduszamy ręką , rozdzielają się na poszczególne kuleczki robimy to szybko by owoce się nie rozmroziły, lepiej robić to małymi partiami
5.  Przesypujemy je do szczelnego pojemniczka i ponownie zamrażamy
6. Na początku ponownego mrożenia co jakieś 45 min z 2x  lekko potrząsamy pudełkiem by owoce w trakcie mrożenia nie pokleiły się........   
7. Efekt końcowy rewelacyjny owoc mały ale w tej postaci bardziej wydajny, bierzemy łyżkę owoców i posypujemy nimi np: bitą śmietanę bez rozmrażania daje to w deserowi czy kremie dodatkowy plus  - przyjemny zimny smaczek który tak lubimy..........

1. 

Tort Urodzinowy....