środa, 30 stycznia 2013

Babka w 8 minut......

Skład:
- 100g cukru
- 100g masła/margaryny
- 1 gorzka czekolada
- 3 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1 - Sprawdzamy czy mamy wszystko uszykowane
2 - jajka ucieramy z cukrem,
      czekoladę kruszymy i dodajemy masło/margarynę
3 - Ubite jajka łączymy z mąką,
4 - Czekoladę z masłem/margaryną rozpuszczamy
5 - Łączymy obie masy
6 - Wykładamy do silikonowej formy ,u mnie to "KRÓL"

PIECZEMY W MIKROFALI PRZEZ 8 MINUT W 600W

poniedziałek, 28 stycznia 2013

Ciastka bez pieczenia

Skład:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka cukru
- 100g masła/margaryny
- 1 łyżka (czubata) kakao
- 2 lub 3 łyżki mleka

Wykonanie: 
1- Sprawdzamy czy wszystko uszykowaliśmy
2- Margarynę/masło, cukier, mleko i kakao łączymy na ciepło,
    rozgrzewamy do momentu rozpuszczenia się cukru.
3- Dodajemy płatki owsiane
4- Dobrze i szybko mieszamy, wykładamy łyżką na celofan lub pergamin
    Czekamy aż ostygną i zastygną.....

sobota, 26 stycznia 2013

Muffiny

Składniki:
+ 300g mąki
+ 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
+ 0.5 łyżeczki sody
+  szczypta soli
+ 2 łyżki kakao
- 160g cukru
- 150g rozpuszczonego masła/margaryny (wedle uznania)
- 170ml mleka (ja daje 3.2%)
- 2 jajka
Wykonanie:
 1 - Sprawdzamy czy wszystko uszykowaliśmy
 2 - Mieszamy składniki sypkie
    (zaznaczone są plusami)
 3 - Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy mleko
 4 - Dodajemy roztopione i ostudzone masło/margarynę
 5 - Delikatnie choć niedbale miszamy
 6 - Szprycą lub łyżką nakładamy do papilotek
    (do 2/3 wysokości by nie urosły nam jak pieczarki)
Pieczemy 20-25 minut w tem. 180`C



czwartek, 24 stycznia 2013

Kokosanki....

Skład:
- 4 białka
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 150 g cukru
- 2  łyżki mąki ziemniaczanej
 Wykonanie:
1 - Sprawdzamy składniki
2 - Ubijamy na sztywno białka z odrobiną soli, dodajemy cukier
3 - Dodajemy mąkę ziemniaczaną
4 - Dodajemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy
5 - Szykujemy rękaw cukierniczy, 6 - by wyciskać kokosanki
     (możemy nakładać łyżką na pergamin )
Pieczemy około 20-25minut w temperaturze 170`C

 

sobota, 19 stycznia 2013

Ciasteczka Walentynkowe.......

Skład:
-1,5 szklanki mąki
-100g cukru
-100g masła/margaryny (do wyboru)
-1 jajko
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-kilka kropli aromatu (wedle uznania)


Wykonanie:
1- sprawdzamy czy wszystko mamy,
2-jajko, masło oraz cukier ucieramy
3-dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
    zagniatamy ciasto
4- szykujemy foremki jakie tylko chcemy :)
5-wycinamy ciasteczka i wstawiamy je do pieca, uprzednio nagrzanego
   do 180`C na około 15-20 minut...
6- Dekorujemy (po wystygnięciu)
7- GOTOWE